Restaurant
Sunteti in cautarea unei cine romantice, al unui pranz copios, in cautarea unor preparate premiate si de renume sau a unei mese sanatoase pentru dumneavoastra si intreaga familie ? Indiferent de preferinte, va oferim o lista larga de posibilitati pentru a va ajuta sa alegeti experienta culinara perfecta . Restaurantul nostru ofera o gama larga de specialitati din cultura culinara romaneasca si internationala. Preparate deosebite intr-o locatie deosebita.
Preparatele culinare au iz european, cu tenta mediteraneeana si finete frantuzeasca, cu influente din alte culturi gastronomice, dupa bunul plac al clientului, dar intotdeauna adaptate la gustul dumneavoastra, avand la baza gustoasele ingrediente romanesti
Gustari reci si calde
Gustari reci si calde
- Salata de cruditati
- Salata Greceasca
- Salata mexicana
- Salata dobrogeana
- Salata de vinete
- Salata Capesse
- Platou Gustare Taraneasca (cas de oaie, telemea de oaie, cas afumat, urda, slanina, ceana, soric, ceapa verde, rosii, ardei gras)
- Gustare calda (cas pane, bastonase, ciuperci umplute cu bacon si cascaval, gujon de pui susan si sos remoulat, muschi file)
Preparate din peste
- Somon rondele la gratar cu sos Maitre D`Hotel
- Somon cu portocale
- Pastravi la gratar cu verdeata
- File de salau menier
- Pana de somn cu usturoi
- Saramura de crap cu mamaliga
Preparate de baza
- Beefersteak
- Muschi de vaca Gorgonzola
- Sos Chilli
- Escalop Banatean
- Rasol de vaca cu sos de visine
- Snitel pane din piept de pui
- Snitel parizian din muschi de porc
- Tochitura moldoveneasca cu mamaliga
- Ciolan de porc cu iahnie de fasole
- Miel la tava si miel la ceaun
Preparate la gratar
- Muschi de vaca la gratar
- Antricot de vaca la gratar
- Muschi de porc impanat cu usturoi si costita
- Cotlet de porc la gratar
- Muschi de porc la gratar
- Garf de porc la gratar
- Coaste de porc la gratar
- Muschi de porc, mediteraneean
- Pulpe de porc dezosate la gratar
- Piept de pui dezosat
- Cotlet de miel la gratar
- Frigarui asortate
- Mixed-gril
- Mititei cu mustar
- Carnaciori oltenesti
Preparate Stil Italienesti
- Spaghetti di Quattro Formaggi
- Tagliatelle cu sunca si ciuperci
- Penne Arabiatta
- Tortellini Alla Panna
Specialitatea Casei
- Muschi de porc Apollonia
Specialitatea bucatarului - sef
- Muschi de vaca cu sos de smochine
Dulciuri de bucatarie
- Papanasi cu smantana si dulceata
- Clatite brasovene
- Clatite cu fructe si inghetata
- Clatite cu nuca si miere
- Clatite cu dulceata de visine
- Inghetata Cupes-Jaques
- Melon Glase
- Inghetata asortata
- Salata de fructe
© Copyright Apolonia Hotel. All rights reserved.
Website by
ExpertOnline
Cele mai alese vinuri,
chiar aici!
***
Vita de vie este cunoscuta si cultivatade secole in Romania. Culturile alese de vin au fost favorizare de amplasarea in zona de clima mediteraneana-temperata si in apropierea Marii Negre beneficiind de aceleasi conditii ca Franta, Italia, Spania, Germania, tari in care Romania a fost considerata si este inca un loc al vinurilor excelente din Europa
Dovezile arheologice arata ca in tara noastra se cultiva soiuri de calitate si se obtin vinuri excelente de 4000 de ani .Vinurile de inalta calitate au facut obiectul schimburilor comerciale din cele mai vechi timpuri.
In secolul 19 gamelor de vinuri Zghihara de Husi, Cramposia de Dragasani, Galbena de Odobesti, Feteasca alba, Feteasca neagra, Babeasca, Tamâioasa româneasca, li s-a adaugat din soiurile europene variantele Pinot gris, Pinot noir, Italian Riesling, Merlot, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Muscat Ottonel . Toate aceste vinuri nobile va stau la dispozitie in Vinaria hotelului si in restaurantul nostru